Бортпроводник

Контроль выполнения обязанностей младших сотрудников (в подчинении 16 человек)
- Контроль качества и безопасности продукции;
- Исполнение обязанностей старшего смены;
- Контроль работы кассовой комнаты;
- Контроль наличности кассовой комнаты;
- инкассация денежных средств;
- Открытие-закрытие кассовой системы;
- Проведение регулярной инвентаризация;
- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями ресторана;
- Ведение расписания сотрудников;
- Обучение и развитие сотрудников ресторана;
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины торговым персоналом;
- Коммуникация с другими ресторанами сети и дочерними организациями;
- Организация и соблюдение условий безопасности в ресторане;
- Контроль и обеспечение своевременного планового технического обслуживания оборудования;
- Поддержание морального климата среди сотрудников и менеджеров. Результаты, достижения в работе:
- Пройден курс углубленного управления сменой
- Пройден курс по охране труда - действующее удостоверение- Неоднократно признавалась лучшим кассиром, лучшим работником ресторана- Неоднократные победы во внутренних соревнованиях. Опыт открытия, и развития ресторана с "0". Ввод в эксплуатацию производства по новым платформам, Ввод в эксплуатацию нового оборудования. Оптимизация работы ресторана. Опыт запуска start-up проектов. Ресторан город «Звенигород» Июль 2013г. Ресторан город Обнинск «Киевское шоссе» Август 2015г